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專業
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最好的舌鹽
1900日元(含税)
牛富極力推薦的優質鹹舌，成本率為80%！最好的舌鹽具有在口腔中擴散的奢華風味和耐嚼的質地。我們採用最優質的精心挑選的牛舌，並將其切成完美的厚度，讓您每一口都能享受到濃鬱的風味。簡單的鹹味將牛舌的天然風味發揮得淋漓盡致，刺激食慾。吃的時候擠點檸檬，增加清爽的酸度，更能襯托出味道。
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上瘦
1600日元(含税)
紅肉是一道特色菜餚，可以讓您充分享受肉的天然風味。我們使用低脂肪、健康多汁的優質紅肉。味道濃鬱，入口即化，口感很有嚼勁。用特殊的醬汁調味，然後在木炭上慢慢烤。炭火的香氣瀰漫在肉中，襯托出肉質的濃鬱。每一口肉的味道都充滿口腔，讓你感到滿足。
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優質裙邊牛排
1900日元(含税)
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最好的腰肉
2100日元(含税)
「極上里肌肉」採用嚴格的牛肉，肉質非常好，入口即化的口感。燒烤的方式可以增強風味，尤其是在木炭上或烤架上烹調時，會增加香氣，使其更加美味。非常適合特殊晚餐和重要的娛樂場合，只需簡單的鹽和胡椒調味即可充分享受其濃鬱的風味。
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最好的小排骨
2000日元(含税)
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舌頭特別厚
1650日元(含税)
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新鮮肝臟
1400日元(含税)
新鮮豬肝的特徵是色澤油亮、緊實彈性、風味獨特、營養價值高。它富含鐵以及維生素A和B族，據說對預防貧血和美容特別有好處。新鮮的肝臟鮮味濃鬱，根據烹飪方法可以發揮其魅力。新鮮很重要，所以選擇值得信賴的食材很重要，請嘗試用新鮮的肝臟烹飪，享受它豐富的風味和營養！
烤肉
激素
開胃菜
米飯、麵條、湯
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小米飯
250日元(含税)
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在米飯中
350日元(含税)
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萊斯大學
400日元(含税)
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蔥鹽飯
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中號 350 日圓（含稅） / 大號 750 日圓（含稅）
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石頭煮熟的石鍋拌飯
1350日元(含税)
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涼麵
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1,300日圓（含稅）/半份 750日圓（含稅） 介紹一下不僅夏天也可以在冬天享用的特色冷麵。用冷水拉緊有嚼勁的細麵條，與清爽的湯一起享用。將冷麵的清爽口感與特製醬汁完美結合的一道菜。鳳梨以其熱帶甜味而聞名，是冷麵的完美搭配。酸酸甜甜的味道軟化了冷麵和泡菜的辣味，清爽的口感讓你彷彿置身於熱帶國家。
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鮑澤
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1份900日圓（含稅）/半份500日圓（含稅）
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混合湯
600日元(含税)
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海藻湯
450日元(含税)
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雞蛋湯
500日元(含税)
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Yukkejan湯
900日元(含税)
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Yukkeh Janecopper
1100日元(含税)
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石烤瘦肉拌飯
2000日元(含税)
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起司配料
200日元(含税)
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日式黑毛牛茶色咖哩
1200日元(含税)
甜點
